Fleurs de chrysanthème
J'ai planté des chrysanthèmes. Un pied à fleurs jaunes et un pied à fleurs toutes blanches. Mais, oh, surprise, une semaine après, les fleurs blanches ont changé de teinte !! Voici l'avant..... et l'après !!! Est-ce le soleil, la terre ? Je ne sais pas !!!
Etymologiquement, ce mot vient du grec et signifie "fleur d'or". A l'origine, le chrysanthème était effectivement jaune.
Cette fleur a été rapportée du Japon à l'époque de la Révolution par un capitaine de vaisseau. Mais c'est à la Belle Epoque qu'elle se fait véritablement connaître, à travers l'Art Nouveau, avec la mode de tout ce qui est japonais.
Au Japon, cette plante est sacrée, chargée de symbole, entre autres celui du plaisir et de l'immortalité.
La tradition d'en mettre dans les cimetières remonte au 19ème siècle : cela remplacera les bougies allumées que l'on déposait sur les tombes.
Il existe une variété dite "Chrysanthème comestible" (Chrysanthemum coronarium) aux fleurs jaunes en forme de marguerite : les jeunes feuilles servent de condiment ou de légume et les fleurs décorent les plats.

