Saponaire
ou "herbe à savon", du latin "sapo" savon.
La saponaire officinale est une plante vivace à grandes feuilles reconnaissables à leurs trois nervures parallèles. Elle fleurit de juin à septembre en bouquets de fleurs roses ou blanches, simples ou doubles, au sommet de la tige. Elle atteint 60 cm environ. On peut sans problème la rabattre complétement avant l'hiver.
Les rhizomes, tiges et feuilles contiennent des saponines qui adoucissent l'eau. Elle entre dans la composition de dentifrices, savons ou shampoings ( en lotion, elle est utilisée pour l'acné, l'eczéma ou le psoriasis).
Elle était déjà connue des médecins dans la Grèce Antique et on s'en servait autrefois pour la lessive.
Bouillie dans de l'eau non calcaire, elle donne un liquide savonneux et doux dont on se sert pour rénover les tissus anciens, les tapisseries et les dentelles fragiles et rares.
J'ai également lu que les fleurs pouvaient se manger en salade. On peut en mettre également dans les pots-pourris car elles gardent un peu de leur parfum même sèches.
Et je vous laisse deviner ce qu'est la "tache" blanche que l'on voit au fond de la première photo !!!