A PROPOS DE MENTHE

Il existe une très grande variété de menthes. En voici trois, deux d'entre elles sont moins courantes.

       

La menthe verte est très connue. On l'utilise en cuisine, dans les sauces, les légumes, les desserts et pour le thé.

La menthe bergamote a un parfum d'agrume (le bergamotier fait partie de la famille des citronniers et orangers et sert en parfumerie -Eau de Cologne). On l'utilise pour les desserts aux fruits. Elle sert aussi en parfumerie. Elle sent vraiment très bon !!!

         
             menthe verte          menthe bergamote

La menthe Pouliot ne s'utilise pas en cuisine. C'est un insecticide. Elle repousse les puces (on peut en mettre dans le panier du chat ou sur son coussin en cas d'infestation).

    

Comments

[Malela]

je ne connaissais pas la menthe pouliot .Il faudra que je m'en procure aussi ,ça peut être utile pour le chat....